HOF BALDERECK
Rügener Spezialitätenmanufaktur
Öffnungszeiten
Freitag und Samstag
10:00 - 18:00 Uhr
Backwaren sollten vorbestellt werden, am besten telefonisch über 038302
53448 (einfach auf den Anrufbeantworter sprechen) oder über baldereck@gmx.de.
Über Hof Baldereck
Im Januar 2019 haben wir die Rügener Spezialitätenmanufaktur übernommen, welche von unseren Eltern bzw. Schwiegereltern Britta-Maria Sorge und Frank Sorge im Jahr 2005 gegründet und in der Folge 14 Jahre lang erfolgreich geführt wurde.
Mit unseren drei Kindern zogen wir nach Baldereck und sind jeden Tag dankbar, das Leben und Arbeiten auf diesem Hof miteinander verbinden zu können.
Unser Steckenpferd sind unsere bio-zertifizierten Backwaren aus dem Holzbackofen. Wir backen entsprechend unserer Öffnungszeiten täglich frische Sauerteig-Brote, Baguettes, Brötchen und Kuchen.
In unserem Hofladen gibt es köstliche und außergewöhnliche Fruchtaufstriche und Chutneys, Honig aus eigener Imkerei, Nudeln aus eigener Produktion, Pestos, eingelegtes Gemüse und vieles mehr. Für unsere Produkte verwenden wir fast ausschließlich kontrolliert-ökologisches Obst und Gemüse aus unserem Garten, welches wir selbstverständlich auch unverarbeitet zum Verkauf anbieten.
Bei schönem Wetter ist jeder Gast willkommen, bei Kaffee und Kuchen unter dem grünen Dach des Walnussbaumes oder im Bauerngarten am Hofgeschehen teilzuhaben.
Unser Angebot
Frische Backwaren
Obst und Gemüse aus kontrolliert-ökologischem Anbau
Hofcafé
Impressionen vom Hof
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Familie Sorge
Kontaktieren Sie uns
Impressum
HOF BALDERECK - Rügener Spezialitätenmanufaktur
Baldereck 9
18551 Glowe
Geschäftsführerin: Janne Sorge
USt-ID: DE322105137
Telefon: 038302-53448
Email:
Hofladen mit EG-Kontroll-Nr.: DE-MV-021-4053-AB der Grünstempel®-Ökoprüfstelle e.V.
Mitglied im pommernArche e.V.
biozertifizierte Backwaren und Nudeln
veredelte Produkte aus kontrolliert-ökologischem Anbau, wie Fruchtaufstriche und Chutneys
Inhaltlich verantwortlicher gemäß § 10 Absatz 3 MDStV Janne Sorge
Gestaltung wix.com
Fotografie: Enrico Hoppe, Maria Vogel, Karsten Bartel
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